Gastrónoma, lo mejor de la cocina valenciana
Hace tan solo unos meses se ha celebrado en la Feria de Valencia una nueva edición de Gastrónoma, evento considerado como la gran cita gastronómica de la Comunidad Valenciana y una de las más importantes del Mediterráneo.
La feria está dirigida a los profesionales del sector de la restauración y la hostelería pero también para el público en general amante de la cocina. A lo largo de varios días se han realizado actividades formativas de mano de grandes profesionales.
De hecho, uno de los mejores cocineros del mundo, Quique Dacosta, que tiene su restaurante más famoso, El Poblet, en Dénia, ofreció la charla “Made in the Moon”. Una hora larga de sabiduría aplicada a la mejor cocina que no debéis perderos si sois aficionados a los fogones. Os adjuntamos el vídeo completo.
La gastronomía también es uno de los elementos claves del atractivo de la Costa Blanca y, de hecho, muchas veces es un factor decisivo para los que deciden comprar una casa de lujo en poblaciones como Dénia, Jávea, Moraira, Altea o Calpe. La gran oferta de restaurantes con todo tipo de cocina, desde tradicional a internacional pasando por temáticas, es un buen aliciente a la hora de adquirir una villa en esta zona.
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