Restaurantes para comer bien en Jávea

Jávea es una localidad que cuenta con nada más y nada menos que tres estrellas Michelin. Estas distinciones -las más importante del mundo a nivel gastronómico- se reparten entre las dos del Bon Amb y una del restaurante del Rodat.

Los mejores restaurantes en Jávea 

BON AMB

“Los mejores productos, se realzan gracias a la experiencia y la inspiración de un chef con talento, que firma con su equipo platos sutiles, impactantes y, en ocasiones, muy originales”, esta es la opinión tan positiva de los inspectores de la Guía Michelin sobre el restaurante Bon Amb. Un establecimiento que está llegando a la cumbre de la cocinas de la mano de su chef, Alberto Ferruz, y su jefe de Sala, Pablo Catalá.

EL RODAT

No muy lejos del Bon Amb se encuentra el restaurante del Rodat Village Spa. Al frente su cocina está Nazario Cano. Acaban de conseguir su primera estrella Michelin gracias a “productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos”, según los inspectores de la misma guía.

MEJORES RESTAURANTES EN EL ARENAL

En la Playa del Arenal están ubicados otros de los mejores restaurantes de Jávea. Uno que lleva poco tiempo abierto pero está consiguiendo encandilar a todos los comensales que pasan por allí es el Tula.

La experiencia de Borja y Clara en su paso por Quique Dacosta, les ha servido para iniciar un camino que seguro los va a llevar a la alta gastronomía en un tiempo. A unos pasos del Tula está Los Remos. Un establecimiento que garantiza desde hace ya muchos años comer bien y con unas vistas maravillosas al mar.

Y para vistas las que tiene La Perla. Este restaurante está junto a Los Remos y apuesta por una carta con un gran protagonismo para los arroces y los pescados de lonja.

MEJORES RESTAURANTES EN EL CENTRO HISTÓRICO

Ya en el Centro Histórico son varios los establecimientos que no debemos perder de vista si queremos disfrutar de una buena gastronomía. Toma nota: Trinquete, Volta i Volta, Casa Grau, L'Embruix y La Rebotica.

MEJORES RESTAURANTES EN EL PUERTO

Por último, también hay buenos restaurantes en el Puerto de Jávea. Gracias a su magnífica ubicación, disfrutar de una comida en Cala Bandida o Noray es mucho más, es toda una experiencia.