Die beste Gastronomie der Welt, neben Haus an der Costa Blanca

Die Präsentation der Guide Michelin 2017 hat sich konsolidiert bis zur Marina hoch wie einer von ihnen Orte wichtiger der Welt in was die Gastronomie betrifft. Die Region beläuft sich auf 6 Unterscheidungen. Um eine Vorstellung von seiner Bedeutung, sind es genügt zu sagen, dass insgesamt in Valencia 18 erteilten Stars. D. h. sind ein Drittel von ihnen in der Marina Alta. Eine Reihe von Auszeichnungen, die bereits große Städte haben würde.

Die Restaurants, die Sterne erhalten haben sind die bereits paradieren wurden sie im Laufe der Jahre. Die einzige- und positive Veränderung - ist, dass eine Unterscheidung von fünf bis sechs globalen angeschlossen hatte.

Dies sind die Restaurants, die Michelin-Stern im Norden der Costa Blanca haben:

Quique Dacosta (3 Sterne, Denia).

Ist zweifellos der Koch valencianischen wichtiger heute-geboren in der Extremadura, obwohl aus seiner Jugend in der Hauptstadt der Marina hoch-trägt. Jahr für Jahr verbessert die Erwartungen an diese Menüs, die präsentiert im Restaurant von Denia. Eine Einrichtung ist, dass dieses Jahr gelungen, zu den 50 besten Restaurants der Welt bleiben. Es gibt nichts.

Der Preis für das Menü Degustation ab 199 Euro.

Bon-Amb (2 Sterne, Jávea).

Seit 2001, das Restaurant, dass Capitanean Chefkoch Alberto Ferruz in Küche und Pablo Catalá im Zimmer hat nicht aufgehört zu wachsen. Kurz nach dem Öffnen der Türen erhielt den ersten Michelin-Stern und gewann in diesem Jahr der zweites.

Der Preis für das Menü schmecken wird Ihnen 115 bis 189 Euro.

Casa Pepa (1 Stern, Ondara).

Es ist eine gute Referenz in der Comarca Marina Alta. Die ersten Restaurants, die sich dafür entschieden, um die traditionelle Küche in modernem Ambiente zu konvertieren. Casa Pepa ist gelungen, den Michelin-Stern und 15 Jahre revalidate.

Die Weinprobe Menü Preisspanne zwischen 35 und 100 Euro.